Cómo se clasifican los aminoácidos

Una clasificación común distingue los aminoácidos por la capacidad del organismo para producirlos:

• Esenciales: deben obtenerse de la alimentación. En personas adultas se reconocen nueve: histidina, isoleucina, leucina, lisina, metionina, fenilalanina, treonina, triptófano y valina.
• No esenciales: el organismo puede producirlos, aunque también pueden estar presentes en los alimentos.
• Condicionalmente esenciales: normalmente pueden producirse, pero ciertas etapas o condiciones pueden cambiar las necesidades.

Una alimentación con distintas fuentes de proteína puede aportar aminoácidos. No es necesario comprar suplementos solo por leer esta clasificación; la necesidad depende de cada persona y la evidencia sobre suplementos de BCAA para rendimiento o recuperación no es concluyente.

Fuentes: MedlinePlus: Protein in diet y NIH Office of Dietary Supplements: ejercicio y suplementos deportivos.